こだわり素材ブレンド ミューズリーリッチナッツ(無糖)
たくさん量を食べるのではなく、良いものを自分に合った量で楽しみたい…という方のためにこだわりの素材をふんだんに使用したミューズリーを作りました。
ベースの九州産大麦フレークは砂糖などを一切使用していない、無糖のものを使用しています。厳選した有機素材のトッピングひとつひとつ、風味が活きるようベース素材の主張を控えめにしました。香ばしい九州産無農薬玄米パフと九州産はと麦パフは、穀物ならではのほんのりした甘さ。有機素材のヘーゼルナッツ、カシューナッツ、アーモンドは、それぞれローストしてより食感と風味が引き立つようにしました。オレイン酸に代表される不飽和脂肪酸をたくさん含んでいるため、善玉コレステロールを維持しつつ悪玉コレステロールを減少させる効果が見込めます。
トッピングのヘーゼルナッツ、カシューナッツ、アーモンドはチョコレートと相性抜群の素材でもあります。チョコスプレッドを塗ったパンにかけたり、チョコレートバーを作ったり。お菓子にもアレンジできるのは、ベース素材・サブ素材には味付けがされていないこのブレンドならでは。
自分だけの特別なひとときにぴったりな、こだわりのミューズリーです。
~素材について~
≪大麦フレーク(無糖)≫
九州産大麦を薄く加工し素焼きしました。大麦本来の味わいが楽しめます。牛乳などに浸すとすぐに柔らかくなるためお子様にも食べやすいのが特徴です。
≪九州産無農薬玄米パフ≫
玄米の香ばしい風味とサクサクの食感が特徴です。
≪九州産はと麦パフ≫
ふわっとした軽い食感で、噛むと、はと麦のやさしい風味と味わいを感じられます。
≪有機ローストヘーゼルナッツ≫
イタリア・シチリア国有種の有機ヘーゼルナッツです。浅煎りローストにより引き出された本来の味わいと香り、香ばしさが特徴です。
≪有機ローストアーモンド≫
良質な有機アーモンドの皮を取り除きスライスしました。味と香りが濃く甘みがあります。(イタリア産もしくはスペイン産)
≪有機ローストカシューナッツ≫
実が大きく上品な甘みが特徴のスリランカ産有機カシューナッツです。化学処理を施さず渋皮をナイフで削り、オーブンドライロースト製法でカシューナッツ本来の甘みを活かしていて、香ばしい食感です。