腸活ブレンド グラノーラ＆ミューズリーシンプル
自分なりにアレンジして食べたい。穀物本来の素材の味を楽しみたい。ドライフルーツは苦手、ナッツもちょっと…といった声にお応えするため、大麦、バーリーマックス、玄米パフだけでグラノーラを作りました。腸活のために必要な善玉菌、そしてそのエネルギー源として必要な水溶性食物繊維を摂るためのこのブレンドは、柔らかな甘さでどんなアレンジでもおいしくいただけます。
メイン素材は黒糖やてんさい糖を使用したほんのり甘い味付けの大麦グラノーラと、味付けをしていない大麦のミューズリーを半分ずつ使用しました。ミューズリーはスイス発祥のシリアル食品のこと。日本ではまだ馴染みのないことばですが、使用される原材料はほとんどグラノーラと同じものですから、腸活への効果もグラノーラと同様高いものが見込めます。味付けをしていない分、トッピングにした素材の味をより味わうことができるのが魅力です。
メイン素材に味付けをしていないミューズリーを使用しているので、さらなる料理へのアレンジの幅が広がります。ほのかな甘みも隠し味に最適のブレンドです。
～素材について～
≪大麦グラノーラ(プレーン)≫
九州産大麦を黒糖やてんさい糖、こめ油を使用して味付けしました。甘すぎず飽きのこない味に仕上げています。
≪大麦フレーク(無糖)≫
九州産大麦を薄く加工し素焼きしました。大麦本来の味わいが楽しめます。牛乳などに浸すとすぐに柔らかくなるためお子様にも食べやすいのが特徴です。
≪バーリーマックスフレーク≫
食物繊維が豊富なバーリ―マックスをフレーク状にしました。パリっとした食感で、素材のほのかな甘みを感じられます。
≪九州産無農薬玄米パフ≫
玄米の香ばしい風味とサクサクの食感が特徴です。
