腸活ブレンド グラノーラ&ミューズリーリッチナッツ
ドライフルーツが苦手…という方のために、食物繊維を豊富に含む九州産大麦と、3種類のナッツを選んでグラノーラを作りました。善玉菌のエネルギー源になる水溶性食物繊維は、腸内環境を整えるために必須の要素です。健康的な体づくりは健康的な食事から。グラノーラを食べて一日のストレスをリセットすれば、腸内環境悪化の一因となるストレスの解消も期待できます。
メイン素材は黒糖やてんさい糖を使用したほんのり甘い味付けの大麦グラノーラと、味付けをしていない大麦のミューズリーを半分ずつ使用しました。ミューズリーはスイス発祥のシリアル食品のこと。日本ではまだ馴染みのないことばですが、使用される原材料はほとんどグラノーラと同じものですから、腸活への効果もグラノーラと同様高いものが見込めます。味付けをしていない分、トッピングにした素材の味をより味わうことができるのが魅力です。
トッピングのナッツはすべて厳選した有機素材。ひまわりの種はカリッとした食感が楽しいだけでなく、栄養価も優れています。スライスしたものを焼き上げたローストアーモンドは、抗酸化作用のあるビタミンEを多く含むことで知られています。ウォールナッツ(くるみ)は噛めばじわりと良質な油分の出てくる、大粒の品種を選びました。ナッツの食感が楽しめる、甘さ控えめのブレンドです。
~素材について~
≪大麦フレーク(無糖)≫
九州産大麦を薄く加工し素焼きしました。大麦本来の味わいが楽しめます。牛乳などに浸すとすぐに柔らかくなるためお子様にも食べやすいのが特徴です。
≪大麦フレーク(無糖)≫
九州産大麦を薄く加工し素焼きしました。大麦本来の味わいが楽しめます。牛乳などに浸すとすぐに柔らかくなるためお子様にも食べやすいのが特徴です。
≪バーリーマックスフレーク≫
食物繊維が豊富なバーリ―マックスをフレーク状にしました。パリっとした食感で、素材のほのかな甘みを感じられます。
≪九州産無農薬玄米パフ≫
玄米の香ばしい風味とサクサクの食感が特徴です。
≪有機ひまわりの種≫
太陽をたっぷり受けて育った、野趣あふれる力強い味わいの中国産有機ひまわりの種です。日本国内で選別しています。
≪有機ローストアーモンド≫
良質な有機アーモンドの皮を取り除きスライスしました。味と香りが濃く甘みがあります。(イタリア産もしくはスペイン産)
≪有機ウォールナッツ(くるみ)≫
粒が大きくて甘みが多く、渋みが少ない品種を使用したアメリカ産有機クルミです。噛むたびにジューシーな味わいが広がります。